Semi-privat event
2 timmar
10 - 100 personer

Här väljer ni Grundbuffén, ett eller flera Proteintillägg och sedan toppingar/plusmeny

1. Grundbuffé
• Rostade morötter med lagrad prästost och ruccola
• Tomatsallad med lättsyrad rödlök, örter och fetaost
• Potatissallad med senap, kapris, gurka och krasse
• Bakade betor med rostade frön & getost
• Blandade blad & skott
• Lättvispat smör
• Hembakat bröd

2. Tillägg protein
• Kryddsotad lax med citron & dillkräm
• BBQ-Marinerad kycklingfilé med rostad majskräm
• Rostbiff med rostad lökkräm
• Grillad Fläskkarré med Chimichurri

3. Tillägg toppingar
• Hummus
• Parmesankrutonger
• Tapenade
• Marinerade oliver

4. Plusmeny
• Bbq-Majonnäs
• Picklad rödlök
• Baconströssel
• Rostad paprikakräm

Bilder

Karta

Tags

Oliver Alm Björklund

Hej! Mitt namn är Oliver och har jobbat som kock sedan jag tog studenten 2012. Under hela min karriär som kock så har jag jobbat på de allra mesta olika köken, allt ifrån klassiskt svensk bistro till fine dining. Min passion för mat är att hela tiden sträva efter nya utmaningar, hitta nya smaker och vad jag med mina erfarenheter kan bidra med till folk i min omgivning och ge dom en upplevelse av vad jag fått uppleva.

Andra events med Oliver

3 rätters med Oliver

En trevlig 3 rätters meny med en särskild charmig touch utöver det vanliga Välj 3 rätter i listan n

Läs mer
Gör en förfrågan
fr. 985 kr/per person
6 - 20 gäster 3 timmar
Gör en förfrågan
fr. 399 kr/person
Planerar du ett event
Kontakta oss för rådgivning
© 2024 Sveriges Kockar | Alla rättigheter förbehållna
+
Meddelande