Förrätt
Rökt morot med syrad gurka och tångkaviar
*
Huvudrätt
Blomkål & linsfylld svamp escalope med säsongens grönsaker, tryffelmajo och rostad mandelpotatis
*
Dessert
Brownie med rostade nötter och vaniljglass
Obs! Denna meny serveras endast till hela sällskapet
Hyr en kock för en kväll, laga mat på er svensexa & möhippa, fest, matlagningskväll på kontoret eller varför inte en matlagningskurs? Även vegtariskt eller veganskt. Listan kan göras lång på när man vill ha hjälp med mat & planering. Med mångårig erfarenhet som professionell kock så har jag hunnit med att samla inspiration från mina arbetsplatser på lyxhotell både i Sverige och i utlandet, diverse krogar och saluhallar och från mina många resor. Med personlig service och detta i bagaget så skräddarsyr jag eventet, middagen festen etc. helt efter era önskemål, på svenska eller engelska.
3-rätters meny
Förrätt Tartar på rökt lax med gurkvinaigrette, forellrom och pocherat vaktelägg Huvudrätt
Läs mer3-rätters meny
Förrätt Krämig kronärtskocka med krispig tryffelsalami och bakade tomater * Huvudrätt Majskyckli
Läs mer3-rätters meny
Förrätt Jordärtskockssoppa med serranocrisp * Huvudrätt Svartpeppar och stjärnanisglaserad h
Läs mer