Persisk afton

Upptäck det persiska köket genom denna trerätters med Moin. Moin är en känd kock i Iran där han har varit TV-kock och håller i matkurser i Iran där han utbildar persiska kockar. Menyn består av klassiska persiska rätter, ni kan välja tre rätter från nedan meny. Har ni andra önskemål går det bra att kontakta kundtjänst.

Förrätter:
Mirza ghasemi - Klassisk persisk aubergineröra med vitlök, tomat färska örter och ägg
Vegetariska kåldolmar med färska grönsaker och granatäppelsås
Dolma på tomat, fylld med fetaost, rostad mandel färska örter och örtsås

Varmrätter
Fisk- och skaldjursgryta med färska örter, tamarindpasta. Serveras med persisk ris
Gryta gjord på kalv, auberginer och kanel. Serveras med ris
Ugnsbakad lax med saffran, curry och grönsaker. Serveras med ris.

Desserter:
Friterade fikon med kardemumma- och vaniljsås
Baklawa med säsongens bär
Friterade dadlar med pistage och glass