Mediterraneo

En trerätters gourmetmiddag präglat av härliga spanska rätter.

Gazpacho Andaluz.
En förrätt från pärlan Costa del Sol. Traditionell kall spansk soppa lagas med färska tomater, gurka, rödlök, paprika och olivolja. Toppas med vitlökskrutonger.

Paella Valenciana.
Denna härliga paella består av kyckling, färska räkor, blåmusslor, vitlök, tomatpuré, saffran, färska grönsaker samt några hemlisar jag inte kan avslöja ;)

Miguelitos
Traditionell spansk bakverk. Bakad "mil hojas" ( Smördeg) fylld med vaniljcrème och dulce de leche toppat med bär.